Uma grande variedades de hortaliças, frutas e raízes frescos e vistosos chama a atenção de quem visita o Agrinordeste, que acontece até amanhã, no Centro de Convenções. Segundo o presidente da Federação da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe), Pio Guerra, esse é o resultado do trabalho de 25 agricultores, de base familiar de Glória do Goitá, que integram o projeto “do Campo à Mesa”, do Sebrae.
Estreando no Agrinordeste, eles contam, há um ano, com uma consultoria de gestão empresarial para desenvolvimento do empreendedorismo e marketing da atividade. O esforço levou à concretização de um projeto coletivo, batizado de Agroitá.
Com isso, eles ganharam em competitividade, oferecendo preços mais acessíveis do que os mercados tradicionais. Antes disso, os produtores precisavam de atravessadores para vender a produção orgânica, que revendiam por até quatro vezes mais.
Para se ter uma ideia da qualidade dos produtos, no primeiro dia do Agrinordeste, eles já venderam mais de mil reais, em verduras, macaxeira, bolos e bananas. A organização elevou a qualidade dos produtos e vem chamando a atenção do mercado internacional. A primeira venda internacional vem da Alemanha, que demanda a compra de polpa de banana processada.
AGRINORDESTE – O Centro de Convenções de Pernambuco sedia, até sexta-feira (26), o 24º Agrinordeste. O evento reúne produtores, pesquisadores, instituições educativas, governamentais e financeiras, além de renomados chefs de cozinha do País. O objetivo é fomentar o agronegócio regional e permitir a troca de informações e experiências entre os setores produtivos ligados à agropecuária. Além disso, o consumidor final poderá adquirir produtos do campo diretamente do fornecedor, sem a necessidade de atravessadores.
Cerca de quatro mil pessoas deverão circular pelo Agrinordeste, que ocupará uma área de 2.300 m² e será dividido entres três áreas de interesse: Feira de Produtos do Campo e Espaço Sabor Rural (com entrada gratuita) e ciclo de palestras.
A Feira de Produtos do Campo deve movimentar R$ 1 milhão com a venda de produtos derivados do leite, mel de abelha, rapadura, cachaça, de caprinos e ovinos, hortifruticultura, vitivinicultura e artesanato. Esses são alguns dos itens que estarão à venda nos 60 estandes da mostra. Na edição da feira de produtos rurais deste ano vão estar presentes estandes de marcas reconhecidas, tais como a Cachaça Triunfo e as marcas de vinhos Miolo e Rio Sol, de Petrolina.
Ciclo de palestras – Para a edição 2016, o público contará com 70 palestras que abordam sete temáticas distintas: Apicultura, Atualidades, Bovinocultura de Leite, Caprinovinocultura, Fruticultura, Turismo Rural, Meio Ambiente e Recursos Hídricos e Turismo Rural. Os interessados em se inscrever na programação científica do evento devem acessar owww.agrinordeste.com.br, onde há informações sobre todos os painéis e pode ser obtida a ficha de inscrição. O investimento é de R$ 100,00 para profissionais e R$ 50,00 para estudantes.
Sabor Rural – Seminários, aulas-show, feira gastronômica e concurso para revelar novos talentos, além da presença de renomados chefs do país. Essa é a receita de sucesso do Sabor Rural, que integra a programação do 24ª Agrinordeste, que acontece até sexta-feira (26/08), no Centro de Convenções.O evento, promovido pela Federação da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe), deve receber cerca de cinco mil pessoas.
O Sabor Rural conta com a participação dos famosos Jefferson Rueda e Janaina Rueda (A Casa do Porco Bar – SP), Joca Pontes (Ponte Nova – PE), André Saburó (Quina do Futuro – PE), Duca Lapenda (Pomodoro Café – PE), entre outros. Para as aulas-show, os chefs convidados ensinarão receitas conhecidas das cozinhas e paladares da região, mas sempre trazendo novas experiências e combinações.
Para bancada do Sabor Rural, foram escalados nomes como Taciana Teti, Luciana Sultanum, Carmem Virgínia e Claudio Manoel. É importante lembrar que os conceitos da cozinha sustentável estarão presentes em todos os processos do encontro, além de privilegiar os produtos dos agricultores participantes do AgriNordeste.
Outra atração do Sabor Rural é o corredor gastronômico Sabores da Terra. Aberto ao público, o espaço reúne várias opções de comidas, com a assinatura de chefs locais. Já para os estudantes de gastronomia, o concurso Show de Lácteos Novos Talentos é uma grande oportunidade para revelar novos nomes para o mercado. A ação é dividida em três etapas, onde os candidatos são desafiados a trabalhar de forma sustentável. Outro ponto importante da competição é a utilização de ingredientes regionais e pelo menos um produto Lácteo.
Assessoria de Comunicação da Federação da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe)
Marina Lima